Tournedos dans le filet

La bavette d’aloyau est un des morceaux préférés des amateurs de viande. Elle a l’avantage d’être très simple à cuisiner : saisissez-la à la poêle ou au gril 1 minute de chaque côté pour caraméliser les sucs de surface de façon à laisser le maximum de jus à l’intérieur, ajoutez une pincée de sel et du poivre, nappez du jus de cuisson et régalez-vous !

• A partir de 3kg : 38,90€/kg
• A partir de 5kg : 37,90€/kg